Alimentação saudável
Empresa produz alimentos congelados para crianças
Localizada dentro da Incubadora de Empresas de Votorantim, a Nutri Fam busca consultoras e parcerias para distribuir os produtos em todo o Brasil
Beth Matias
Nutri Fam produz 23 produtos de diferentes sabores
São Paulo - A preocupação com a qualidade da alimentação infantil acompanha desde sempre a nutricionista Márcia Mendes de Souza. Não é para menos. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) mostram que pelo menos 20 milhões de crianças menores de cinco anos e 1 bilhão de adultos em todo o mundo estão acima do peso ideal. Outras 170 milhões de crianças estão abaixo do peso, e três milhões delas morrem por ano de desnutrição.
A boa alimentação é fator fundamental, principalmente para as crianças. Segundo estudo da OMS, o crescimento das crianças até os cinco anos é influenciado mais por fatores ambientais - o que inclui alimentação - do que pela genética.
Preocupada com o tema, há um ano e meio, Márcia montou a Nutri Fam, uma empresa de congelados, especializada em alimentação infantil, que atualmente está na Incubadora de Empresas de Votorantim, em São Paulo. Os alimentos utilizados são in natura, direto da horta para o pequeno consumidor. Os temperos são naturais, como alho, cebola, óleo e teor reduzido de sal.
Há quatro anos, depois de formada, Márcia começou a fazer sopas congeladas para sua filha mais nova, então com seis meses de idade, na própria casa. Os sobrinhos pequenos começaram também a comer os congelados. Nas festinhas de aniversário, a irmã e a cunhada divulgavam o produto. “Foi assim, de boca em boca, que eu saí de casa e vim para a incubadora”.
A Nutri Fam produz 23 produtos de diferentes sabores, usando todos os tipos de alimentos, inclusive os grãos. “Nossos produtos são para crianças a partir dos seis meses de idade, para crianças especiais, pessoas que passaram por cirurgias bariátricas (redução de estômago) e idosos”, conta a nutricionista.
As sopas, após o aleitamento materno, podem ser de frango, beterraba, milho, mandioquinha e hortaliças, abóbora com espinafre, fubá com almeirão. Aos sete meses são introduzidos os grãos (ervilha, feijão, lentilha). Já aos 10 meses, as sopas passam a ter gemas de ovos e fígado.
A empresa trabalha também com produtos para a fase de transição das sopas para os alimentos em pedaços, oferecendo risotos e pratos prontos, inclusive para a família. “A porção familiar é importante porque a criança aprende a comer com os pais”, explica. Há também sobremesas de manga e maça com ameixa. Todos os produtos são congelados e a embalagem pode ir ao microondas, com prazo de validade de 90 dias.
“Nós não competimos com as grande marcas de sopas infantis industrializadas. Nosso produto é voltado para um tipo de consumidor que está preocupado com o paladar e diversificação dos alimentos”, diz a empresária.
Na Incubadora de Empresas, Márcia montou uma cozinha industrial. As vendas são feitas por consultoras espalhadas em cidades da região e São Paulo, que vão levando o produto de porta-em-porta. Participando da última edição da Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar (Fispal), que terminou no dia 20 de julho, em São Paulo, a empresária pretende formar parcerias para atender as consumidoras de outros estados.
“Precisamos de parceiros em logística para distribuirmos os produtos em outras regiões do País. Por enquanto, só podemos atender às cidades vizinhas de Votorantim e a capital”. Márcia, por enquanto, não quer trabalhar com a rede varejista, pois, segundo ela, é preciso um controle rigoroso dos congeladores que armazenam o produto. “Nosso produto tem alto grau de confiabilidade, mas precisa ser armazenado adequadamente”.
Os pedidos podem ser feitos através do site http://www.nutrifam.com.br ou pelo telefone (15) 3242-2835 e são entregues na região de em até cinco dias úteis. Em São Paulo, as entregas são programadas. Márcia também ministra aulas de Educação Nutricional Infantil e responde, por e-mail, às dúvidas de todas as consumidoras e mães preocupadas.
Serviço:
Nutri Fam – (15) 3242-2835 ou www.nutrifam.com.br
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